Meringues zijn allemaal leuk en aardig, maar soms lijken ze een beetje te ... deugdzaam. Een beetje te eten dieet-y. Een beetje te, "He, we hebben geen vet, we zijn zooo gezond!" Terwijl ik meestal waardeer dit over hen, soms moet ik gewoon wil mijn tanden in iets meer voldoening. En dat is waarom ik hebt gekoppeld onschuldig meringues met niet-zo-onschuldige mint chocolade ganache in deze Pepermunt Chocolate Meringue Sandwiches ! De ganache verzacht om knapperige meringues een beetje, en voegt een broodnodige zachtheid en gladheid. Ik vind deze nadat ze zijn samengesteld voor een paar uur, wanneer de ganache net is begonnen met het interieur van de meringues te verzachten. De buitenkant is nog knapperig, maar de binnenkant is zacht en buigzaam en smelt in de ganache.

Haal het recept: Peppermint Chocolate Meringue Sandwiches

---

Alle kerst recepten Candy | | Facebook | Twitter .

Pepermunt Chocolade Meringue Sandwiches Foto © 2010 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan morganfamilylaw.com, Inc

Ik ben bezig. Je bezig bent. We hebben het allemaal druk. Soms kunnen we gewoon het gevoel te druk om tijd om alle dingen die we willen hebben. Misschien heb je grootse plannen over het maken van vrienden en collega's zelfgemaakte cadeautjes, maar u kijkt naar uw vol programma, u kijkt naar uw voorraadkast, en je denkt: "Vergeet het maar. Ik ben sokken online voor iedereen te kopen!"

Ik kan het je niet kwalijk nemen. En echt, wie niet van een geroosterde paar sokken? Maar als je hart is ingesteld op een snelle en gemakkelijke te behandelen, moet u deze toe te voegen Candy Cane Fudge op uw repertoire. Het is een variant van Magnetron Fudge - door iedereen geliefd vanwege de smakelijkheid en gemak - met een grote mint smaak en rood-witte snoepgoed topping. U kunt een paar partijen en hebben nog tijd over voor online sock winkelen! Hoe gemakkelijk is dat?

Als je niet nadelig om de uitgaven een beetje tijd over een pan, dan geef Pepermunt Swirl Fudge een keer te proberen. Deze witte chocolade op basis van fudge is doordrenkt met een mint smaak gemaakt om te kijken als een snoepgoed zelf. Het is een beetje meer werk dan de magnetron fudge, maar de resultaten zijn absoluut de moeite waard.

Verkrijg de recepten:
Candy Cane Fudge
Pepermunt Swirl Fudge

---

Alle kerst recepten Candy | | Facebook | Twitter .

Fudge Foto's © Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan morganfamilylaw.com, Inc

Ik hoop van harte dat je nog niet overdosis zuurstokken nog dit seizoen, omdat we zoooo veel grote Candy Cane recepten te bespreken in de komende dagen hebben! Neem deze Candy Cane truffels , bijvoorbeeld. Zelfs als je een beetje moe van gewone ole zuurstokken - en wie zou dat niet zijn? Ze zijn in principe Starlight pepermuntjes doen een aantal ernstige stretching - Ik verzeker u dat deze truffels weer krijg je zeer, zeer geïnteresseerd in zuurstokken. Een rijke Chocolatey ganache is bezaaid met snoep riet stukken, dan na de truffels zijn gerold en gedompeld, ze zijn bedekt met een besprenkeling van een paar meer snoepgoed scherven. De zuurstokken toe te voegen een frisse mint smaak, ja, maar ook enkele broodnodige structuur, zodat de truffels zowel smelten en pop in je mond op hetzelfde moment. En wie kon moe van dat?

Haal het recept: Candy Cane Truffels

---

Alle kerst recepten Candy | | Facebook | Twitter .

Candy Cane Truffels Foto © 2010 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan morganfamilylaw.com, Inc

Als een liefhebber van bijna alle voedingsmiddelen, vind ik vaak mezelf opkomen voor de underdogs of te verdedigen gerechten die een onverdiende slechte reputatie te krijgen. Als het gaat om wel vruchtencake,, dat de meest bespotte vakantie te behandelen, ik heb een harde tijd te denken van de goede dingen te zeggen. Laten we eerlijk zijn: veel fruittaarten zijn gewoon niet zo lekker. Misschien zijn ze leek beter in de oude dagen, voordat mensen hadden een gemakkelijke toegang tot engel eten taart en slagroomsoesjes en gastronomische chocolade en, je weet wel, andere desserts die echt lekker. Deze dag, echter, met onze verwende smaakpapillen, doet de aroma's van super-zoet gekonfijt fruit, zware melasse, en de leeftijd van alcohol doordrenkte cake niet echt voor mij.

Ik denk dat ik een oplossing voor mijn probleem te vinden, al, en zoals vele problemen in het leven, de oplossing bestaat glazuur. In het bijzonder, mengen verkruimeld vruchtentaart met glazuur op gebak ballen of cake pops vorm! Het blijkt dat fruitcake is een stuk smakelijker wanneer het in een vochtige hapklare stukken en bedekt met snoep coating, zoals in dit recept voor Fruitcake truffels . Wie wist? Ik gebruikte een vrij mild vruchtencake bij het maken van deze mogelijkheid, dus voegde ik wat extra kaneel en gehakte fruit aan mijn fruitcake mixen, maar je kunt spelen met de balans van fruit en kruiden afhankelijk van de aard van de taart die u gebruikt. Deze truffels twee vliegen in een klap: je krijgt een goede snoep om te genieten, en je kunt eindelijk stoppen met ons schuldig te voelen over het gooien van tante Bertha's fruittaarten in de prullenbak per jaar!

Haal het recept: Fruitcake Truffels

---

| Connect op Facebook | me te vinden op Twitter .

Fruitcake Truffels Foto © 2011 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan morganfamilylaw.com, Inc